Alitas con salsa agridulce

INGREDIENTES

• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de salsa tabasco
• 3 empanizadores caseros
• 2 libras de alitas cortadas
• 1/2 de cebolla finamente picada
• 1 cucharada de ajo finamente picado
• 1 taza de soda de naranja
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de vinagre blanco
• 1/4 taza de aceite de sésamo
• 1 cucharada de hierbas mixtas a elección
• 1 taza de Aceite Purela

Preparación

1. Mezcla las alitas en un recipiente profundo con el aceite de sésamo y las hierbas, incorpora muy bien y deja reposar.
2. En una olla pequeña coloca la soda de naranja, la salsa de tomate y tabasco, el azúcar, el vinagre, el ajo, la cebolla y mezcla muy bien para llevar a cocción y hervir hasta que la salsa espese y reduzca.
3. Coloca el empanizador en una bolsa, introduce las alitas y cierra la bolsa para agitar y rebosar bien.
4. Agrega las alitas en una olla con Aceite Purela, sumerge hasta dorar completamente.
5. Cuando estén doradas las alitas, retira del aceite y resérvalas en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve las alitas con la salsa por aparte o baña completamente las alitas y disfruta.

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