Arepas de yuca

TOTAL: 25 minutos

PORCIONES: 10

DIFICULTAD: MEDIO

INGREDIENTES

  • 1 libra de yuca
  • 1 sobre de anís dulce
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Queso crema (1/2 barra)
  • 3 huevos
  • ½ taza de Aceite Purela

Preparación

  1. Retira la cáscara de la yuca y lávalas
  2. Ralla la yuca
  3. En un bowl coloca la yuca, los huevos, el anís, 1 cucharada de azúcar, sal, y queso crema y deja reposar por unos minutos.
  4. Sirve aceite Purela en un sartén
  5. Separa la mezcla con una cuchara por porciones y dale forma plana con la misma cuchara y agrega por pociones al aceite y fríelo a fuego lento y espera a que se doren de un lado para voltear del otro lado
  6. Sirve al gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

204kcal

PROTEÍNAS

4g

CARBOHIDRATOS

7g

GRASAS

17g