Bollitos de Maíz

TOTAL: 01 HR 10 MIN

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: MEDIO
INGREDIENTES
- 1½ taza harina de maíz
- ½ taza harina de trigo
- 1 cucharadita azúcar
- 2 cucharaditas sal
- ¾ taza agua hirviendo
- 3 cucharadas de Aceite Purela
- 2 litros de caldo de pollo.
Preparación
- Mezcla la harina de maíz, harina de trigo, sal, y azúcar.
- Agrega a la mezcla de harina el agua hirviendo, el Aceite Purela y bate bien, hasta tener una mezcla homogénea.
- Toma dos cucharadas de la mezcla y forma un bollito de ¾ pulg. (2 cm) de diámetro. Repite con el resto de la mezcla.
- Calienta el caldo a fuego medio hasta que comience a hervir. Agrega los bollitos uno a uno al caldo.
- Cuece por 1 hora, o hasta que estén bien cocidos.
- Retíralos del caldo, escurre y sirve.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CALORÍAS
360KcalPROTEÍNAS
10gCARBOHIDRATOS
45gGRASAS
10g