Bollitos de Maíz

TOTAL: 01 HR 10 MIN

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: MEDIO

INGREDIENTES


  • 1½ taza harina de maíz
  • ½ taza harina de trigo
  • 1 cucharadita azúcar
  • 2 cucharaditas sal
  • ¾ taza agua hirviendo
  • 3 cucharadas de Aceite Purela
  • 2 litros de caldo de pollo.

Preparación

  1. Mezcla la harina de maíz, harina de trigo, sal, y azúcar.
  2. Agrega a la mezcla de harina el agua hirviendo, el Aceite Purela y bate bien, hasta tener una mezcla homogénea.
  3. Toma dos cucharadas de la mezcla y forma un bollito de ¾ pulg. (2 cm) de diámetro. Repite con el resto de la mezcla.
  4. Calienta el caldo a fuego medio hasta que comience a hervir. Agrega los bollitos uno a uno al caldo.
  5. Cuece por 1 hora, o hasta que estén bien cocidos.
  6. Retíralos del caldo, escurre y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

360Kcal

PROTEÍNAS

10g

CARBOHIDRATOS

45g

GRASAS

10g