Boneless de Coliflor

INGREDIENTES

• 1 coliflor grande (2 1/2 a 3 libras), sin corazón, cortada en floretes
• 3 cucharadas de Aceite Purela
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 450 grados.
2. Coloca la coliflor en una bandeja para hornear, rocía con suficiente Aceite Purela y mezcla para cubrir.
3. Hornea por 20 minutos, hasta que estén tiernos y dorados, unos 10 minutos más.
4. Espolvorea el ajo, el perejil, tomillo, sal y pimienta al gusto y hornea de 3 a 5 minutos más.
5. Mezcla la coliflor con queso parmesano y limón.
6. Sirve y disfruta.

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