Burritos de carne picada

TOTAL: 30 minutos

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: BAJA

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de aceite Purela
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lb de carne picada de ternera
  • 2 cucharadas de sazonador de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tomate cherry
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla fresca
  • 4 tortillas para burritos
  • 8 rodajas de chiles jalapeños encurtidos
  • Hojas de cilantro

Preparación

  1. Coloca en un sartén 2 cucharadas de aceite Purela a fuego lento
  2. Añade ½ cebolla cortada en trozos, 2 dientes de ajo picados finamente hasta que este pochado.
  3. Agrega la carne picada en el sartén e incrementa el fuego, cocina la carne hasta que esté dorada.
  4. Añádele a la carne 2 cucharadas de sazonador y 1 cucharadita de sal, sigue cocinando hasta que este dorada y reserva para el emplatado, tapada en un plato para que se mantenga caliente.
  5. Para acompañar el plato prepara una guarnición a base de tomate, aguacate y cebolla fresca (lava y corta en trocitos en dados 1 tomate, vacíalo, corta en dados el aguacate y corta la cebolla en juliana)
  6. Para montar el burrito, calienta cada tortilla en un sartén sin aceite, retira la tortilla y colócala en un plato, en el centro de la tortilla coloca la carne picada y añade 2 jalapeños encurtidos y agrégale cilantro.
  7. Sirve y acompáñala con la guarnición a base de tomate, aguacate y cebolla.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

580kcal

PROTEÍNAS

22g

CARBOHIDRATOS

6g

GRASAS

39g