Carne de puerco guisado

TOTAL: 60 minutos

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: ALTA

INGREDIENTES

    • 1 libra de carne de cerdo
    • 1 ½ cucharada de sal
    • 1 cucharadita de pimienta
    • 3 cucharadas de salsa inglesa
    • ½ cucharadita de orégano molido
    • 1 cucharada de ajo
    • 1 cebolla roja
    • 3 cucharadas de Aceite Purela
    • 1 chile pimiento
    • 2 tomates picados
    • ¼ de taza de aceitunas verdes sin semillas
    • 1 taza de salsa de tomate
    • 2 cucharadas de perejil

Preparación

  1. En un bowl sazona la carne de cerdo con sal, pimienta, salsa inglesa, orégano, ajo y cebolla.
  2. En un sartén grande añade Aceite Purela y cocina la carne de cerdo y añade 3 agua.
  3. Cuando se evapore el agua agrega los condimentos, cebolla, pimiento rojo, aceitunas, tomate y revuelve. Incorpora la salsa de tomate, cuece tapado a fuego lento hasta que el agua se reduzca y espese.
  4. Sirve y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

455kcal

PROTEÍNAS

13g

CARBOHIDRATOS

3g

GRASAS

4g