Chimi dominicano

TOTAL: 50 minutos

PORCIONES: 6

DIFICULTAD: MEDIO

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ taza de jugo de naranja
  • ½ taza de ketchup
  • 1 cebolla, picada en cubitos
  • 1 pimiento, cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de ajo
  • ½ cucharadita de orégano molido
  • 2 libras de carne de res molida
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de Aceite Purela
  • 2 tomates, cortados en rodajas
  • 1 cebolla, cortada en aros
  • 2 tazas de repollo, picado finamente
  • 6 panes para hamburguesas

Preparación

  • Mezcla la salsa inglesa con mayonesa, jugo de naranja y ketchup, reserva en la refrigeradora.
  • En otro recipiente, mezcla cebolla en cubitos, pimiento, ajo y orégano con la carne, agrega la salsa inglesa, sal y mezcla bien.
  • Divide la carne en 6 porciones y forma las tortitas.
  • Calienta la plancha a fuego alto, agrega el Aceite Purela en la plancha y coloca la carne para cocinarla.
  • Agrega el pan en la plancha para calentarlo.
  • Aplica Aceite Purela en la plancha y cocina los tomates y cebolla hasta que estén dorados.
  • Mezcla la mitad de la salsa con el repollo, baja el fuego al mínimo y cuece el repollo.
  • Coloca la carne, cebolla, tomate, repollo y agrega salsa.
  • Sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

450 kcal

PROTEÍNAS

35g

CARBOHIDRATOS

7g

GRASAS

18g