Fritada de papa y chile morrón

INGREDIENTES

• ½ cebolla 
• 3 papas ralladas con su cáscara
• 1 cucharada de Aceite Purela 
• 1 pizca de sal marina
• 120 gramos de chile morrón en conserva 
• 120 gramos de queso rallado

Preparación

1. Pica muy fino los chiles morrones. 
2. Pon a sofreír la cebolla en el Aceite Purela hasta que dore. 
3. Adiciona todos los ingredientes.
4. Tapa la sartén.
5. Al adquirir un tono dorado, voltea y sigue friendo hasta que se cocine bien.
6. Prepárate para degustar esta fritada con una ensalada verde o con alguna proteína de tu preferencia.

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