Hamburguesas de Portobello

TOTAL: 00 HR 45 MIN

PORCIONES: 6

DIFICULTAD: MEDIO
INGREDIENTES
- 1 1/2 kilos de carne de res molida, corte magro
- 1/2 cebolla morada, finamente picada
- 1/8 cucharaditas de pimienta negra
- 3 dientes de ajo, finamente picado
- 1/4 manojo de perejil, finamente picado
- ¼ taza de Aceite Purela
- 12 hongos portobello
- 6 cucharadas de Aceite Purela
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 hojas de lechuga escarola
- 1 jitomate o tomate cortado en rodajas
Preparación
- Sazona la carne con sal y pimienta al gusto. Agrega la cebolla, el ajo y el perejil.
- Forma las tortitas de carne y fríe con ¼ de taza de Aceite Purela por ambos lados hasta que doren.
- Cocina los hongos por ambos lados en una sartén con las 6 cucharadas de Aceite Purela. Luego, unta mayonesa en cada portobello y coloca encima la tortita de carne, lechuga, rodajas de jitomate y termina con otro hongo portobello.
- Sirve y disfruta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CALORÍAS
463KcalPROTEÍNAS
37gCARBOHIDRATOS
4gGRASAS
33g