Migas

TOTAL: 45 minutos

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: MEDIO

INGREDIENTES

    • 3 cucharadas de Aceite Purela
    • 5 tortillas de maíz cortadas en trozos de 5 cm
    • 1 jalapeño finamente picado
    • 2 dientes de ajo machacados y picados
    • Sal al gusto
    • ½ taza de salsa
    • 1 cucharada de cilantro
    • 1 aguacate cortado en lascas
    • 2 rábanos cortados
    • 2 cucharadas de queso
    • 2 huevos

Preparación

  1. Calienta el Aceite Purela en un sartén a fuego medio.
  2. Agrega las tortillas y cocina hasta que estén crujientes.
  3. Añade el jalapeño, ajo y cebolla.
  4. Reduce el fuego y agrega los huevos, sazona con sal y pimienta y mezcla.
  5. Añade la salsa y mezcla.
  6. Retira del fuego y añade el cilantro, aguacate, rábanos, quesos y salsa picante.
  7. Sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

225kcal

PROTEÍNAS

5g

CARBOHIDRATOS

3g

GRASAS

8g