Brochetas de Pollo con Vegetales Salteados Aceite Purela

Muffins de vainilla con frambuesas

TOTAL: 01 HR 00 MIN

PORCIONES: 16

DIFICULTAD: MEDIO

INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina de avena (licuar la avena)
  • ½ de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de Aceite Purela Vegetal
  • ½ taza de leche entera
  • 2 huevos
  • 1 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de frambuesas
  • Azúcar Glass
  • Hojas de menta para decorar

Preparación

  • Precalienta el horno a 200°C.

  • En un molde para muffins pon papelitos para los muffins y reserva.
  • En un recipiente grande mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y mezcla bien los ingredientes.
  • Luego agrega el Aceite Purela Vegetal, los huevos, la leche y la vainilla. Mezcla bien los ingredientes con la ayuda de una batidora hasta que todos los ingredientes se encuentren unificados.
  • Por último, agrega las frambuesas a la mezcla y rellena cada papelito de muffin; trata de no llenarlo completamente.
  • Hornea por aproximándome 20 minutos o hasta que si le insertes un palillo al pastelito salga limpio.
  • Deje enfriar por 10 minutos y espolvoree los muffins con el azúcar glass y decora con frambuesas y hojas de menta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

180

PROTEÍNAS

6 g

CARBOHIDRATOS

30 g

GRASAS

5 g