Papas con alioli

TOTAL: 0 HR 45 MIN

PORCIONES: 1

DIFICULTAD: BAJA

INGREDIENTES

  • 1 libra de papas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 200 ml de Aceite Purela
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharadita de Jugo de Limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocina las papas en abundante a gua y sal.
  2. En una licuadora coloca los ajos pelados, la sal, pimienta, jugo de limón y huevo.
  3. Licua y agrega en forma de hilo el Aceite Purela. Licua hasta obtener la consistencia.
  4. Agrega el perejil y rectifica la sazón.
  5. Ya cocinadas las papas, retírales la cascará y corta en dados medianos.
  6. Unifica con el alioli.
  7. Sirve y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

359 kcal

PROTEÍNAS

2g

CARBOHIDRATOS

12g

GRASAS

34g