Quesadilla con verduras Saludable

TOTAL: 00 HR 10 MIN

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: BAJA

INGREDIENTES

  • 250 gramos de espárragos verdes frescos
  • 4 tortillas de harina
  • 100 gramos de queso de cabra
  • 2 cucharadas de Aceite Purela
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lava bien los espárragos y en un sartén con suficiente Aceite Purela saltéalos hasta que estén tiernos, agrega sal y pimienta al gusto. Reserva.
  2. Coloca una tortilla en una tabla o un plato y encima coloca la mitad del queso de cabra y los espárragos. Tapa con otra tortilla, reserva y repite el proceso con las tortillas que te faltan.
  3. Prepara el sartén con fuego bajo y agrega una cucharadita de Aceite Purela. Coloca encima la quesadilla y deja que se haga unos 3 minutos por cada lado, hasta que el queso se funda y los sabores se incorporen.
  4. Puedes acompañarlas con un pico de gallo, guacamole, salsa verde o roja.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

298

PROTEÍNAS

10 g

CARBOHIDRATOS

25 g

GRASAS

18 g