Quesadilla con verduras Saludable

TOTAL: 00 HR 10 MIN

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: BAJA
INGREDIENTES
- 250 gramos de espárragos verdes frescos
- 4 tortillas de harina
- 100 gramos de queso de cabra
- 2 cucharadas de Aceite Purela
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava bien los espárragos y en un sartén con suficiente Aceite Purela saltéalos hasta que estén tiernos, agrega sal y pimienta al gusto. Reserva.
- Coloca una tortilla en una tabla o un plato y encima coloca la mitad del queso de cabra y los espárragos. Tapa con otra tortilla, reserva y repite el proceso con las tortillas que te faltan.
- Prepara el sartén con fuego bajo y agrega una cucharadita de Aceite Purela. Coloca encima la quesadilla y deja que se haga unos 3 minutos por cada lado, hasta que el queso se funda y los sabores se incorporen.
- Puedes acompañarlas con un pico de gallo, guacamole, salsa verde o roja.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CALORÍAS
298PROTEÍNAS
10 gCARBOHIDRATOS
25 gGRASAS
18 g