Tortilla de huevos

TOTAL: 00 HR 20 MIN

PORCIONES: 6

DIFICULTAD: BAJA
INGREDIENTES
- 6 huevos
- ½ taza leche descremada
- 4 cucharadas Aceite Purela
- 4 cucharadas harina, cernida
- 2 pimientos morrones, cortados en tiras
- ½ taza aceitunas sin semilla, rebanada (opcional)
- 1 cebolla cortada en tiras
- ½ taza tomates, cortados en mitades
- ½ taza hongos, rebanados (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla los huevos, leche, sal, y una pizca de pimienta.
- Agrega la harina y bate hasta que todo esté bien mezclado
- Calienta el Aceite Purela en una sartén anti-adherente.
- Saltea los vegetales hasta que estén un poco blandos, agrega los vegetales que requieren cocción más larga primero.
- Vierte la mezcla y cuece a fuego muy bajo
- Cuando endurezca por debajo, voltea y cocina al otro lado. Puedes servir con pan o yuca.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CALORÍAS
228KcalPROTEÍNAS
8 gCARBOHIDRATOS
13 gGRASAS
16 g