Zucchinis gratinados

TOTAL: 00 HR 25 MIN

PORCIONES: 8

DIFICULTAD: BAJA
INGREDIENTES
- 2 libras de calabacines o zucchinis cortados en rodajas
- 3 cucharadas de Aceite Purela
- 2 dientes de ajo finamente picados
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 350 grados. En una bandeja para hornear coloca papel aluminio y sobre el rocía un poco de Aceite Purela.
- En un tazón pequeño, mezcla el Aceite Purela, el ajo, la sal y la pimienta.
- Coloca las rodajas de zucchinis en un tazón grande para mezclar. Vierte la mezcla de aceite sobre el zucchini y mezcla bien hasta que esté cubierto uniformemente.
- Vierte en una bandeja para hornear y luego extiéndelo en una sola capa. Cubre con el queso parmesano rallado.
- Hornea hasta que comiencen a ablandarse las rodajas de zucchinis aproximadamente de 7 a 9 minutos. Luego, retira las rodajas de zucchinis del horno y procede a precalentar un asador.
- Coloca las rodajas de zuchinni horneados en el asador precalentado y deja que el queso se dore, aproximadamente 2 a 3 minutos más.
- Espolvorea con perejil y sirve caliente.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CALORÍAS
96KcalPROTEÍNAS
4 gCARBOHIDRATOS
5 gGRASAS
7 g